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Storia del Cibo


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I Volti del gusto

Orlando Perera - Musumeci, 2001
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€18.00


A tavola con i Santi=

Mariangela Rinaldi - Mariangel - Golosia & C., 1995
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€7.00


A tavola nel Risorgimento=

Elma Schena. Adriano Ravera - Priuli & Verlucca, 2011
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€7.00


Antiche pasticcerie d'Italia=

Carlo Castellaneta - Camedda Torino, 1998
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€30.00


Artusi - la scienza in cucina=

Pellegrino Artusi - idea Libri, 2005
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€12.00


Barolo, personaggi e mito

Maurizio Rosso. Chris Meyer - Omega Arte, 2000
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€35.00


Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario Gastropop=

Luca Ragagnin - Il Leone verde, 2003
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€5.00



Chianti & Co.=

Daniel Thomases - Idea Libri, 1999
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€12.00


Convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola=

Massimo Montanari - Laterza, 1989
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€18.00



Folklore e dolci in Italia=

Alberto Bevilacqua - Ferrero, 1990
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€30.00


Gnam! Storia sociale della Nutella=

Gigi Padovani - Castelvecchi, 1999
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€12.00



I dolci Liberty=

Elio Casati. Giorgio Ortona - Daniela Piazza, 1989
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€9.00



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